O nas
Restauracja z tradycją, położona w sercu pięknego i zabytkowego
SANDOMIERZA
Od 25 lat tworzymy miejsce, do którego chce się wracać – pełne wyjątkowych smaków i ciepłej atmosfery.
W sercu sandomierskiej starówki serwujemy aromatyczne mięsa z grilla, domowe pierogi, chrupiące sałatki, sycące zupy i tradycyjne flaki.
Naszą specjalnością jest niepowtarzalna kasza gryczana, a na deser oferujemy domowe wypieki: szarlotkę, sernik i tort bezowy. Dopełnieniem uczty są wyjątkowe wina, piwa i autorskie drinki.
Stylowe wnętrza tworzą idealny klimat na rodzinne obiady, spotkania i romantyczne kolacje. Zapraszamy do odkrycia magii tradycyjnej kuchni z widokiem na renesansowy Ratusz!
Od 1998
NASZA HISTORIA
Tak to się zaczęło
Nasza Restauracja powstała ponad 25 lat temu z miłości do dobrego jedzenia i gościnności
Od samego początku chcieliśmy stworzyć miejsce, które łączy tradycyjne smaki z ciepłą, rodzinną atmosferą. Restauracja Trzydziestka, położona w sercu malowniczej starówki Sandomierza, przez lata stała się nieodłącznym punktem na kulinarnej mapie miasta.
Z biegiem lat zdobyliśmy grono wiernych gości, którzy wracają do nas po sprawdzone smaki i niezapomniane chwile. Niezmiennie dbamy o jakość i autentyczność naszych dań – od aromatycznych mięs z grilla, przez własnej roboty pierogi i sałatki, po domowe ciasta i doskonałą kawę.
W 2020 roku postanowiliśmy pójść o krok dalej i otworzyliśmy nasz drugi lokal – Drogerię Smaku. Restauracja mieści się w historycznym składzie aptecznym, łącząc unikalny klimat dawnych wnętrz ze sprawdzonym podejściem do kuchni. To kolejne miejsce, w którym dzielimy się naszą pasją do wyjątkowych smaków i niepowtarzalnej atmosfery.
Choć rozwijamy się i wciąż szukamy nowych inspiracji, jedno pozostaje niezmienne – nasza miłość do dobrego jedzenia i gościnności.
Zapraszamy do wspólnego odkrywania smaków, które tworzą naszą historię!
NASZE SPECJALNOŚCI
Ideą naszej kuchni jest pozostawienie Gościom decyzji co do składu dania; nie narzucamy gotowych dań, dajemy swobodę w skomponowaniu posiłku na jaki ma się chęć.
Nasza kuchnia specjalizuje się w mięsach z zalew ziołowych, grillowanych w perfekcyjny sposób, tak by wydobyć z nich jak najwięcej aromatu. Spośród mięs proponujemy: kurczaka, schab, polędwiczki wieprzowe, karkówkę oraz polędwicę wołową. Wszystkie z nich są najwyższej jakości tylko od zaufanych dostawców.
Znakomitym dodatkiem do mięs jest przygotowana w wyjątkowy sposób kasza gryczana, zapiekana z serem żółtym, a do dopełnienia smaku serwowaną z aromatycznym sosem ziołowo czosnkowy. W podobny sposób podajemy kaszę jaglaną oraz ryż. Z menu można również wybrać frytki, surówki czy sałatki, tak by danie było niepowtarzalne i zaspokoiło najbardziej wymagające podniebienia.
Serwujemy również ręcznie wyrabiane pierogi oraz świeże sałatki – pełne koloru, aromatycznych składników i witamin. W karcie znajdziecie Państwo sałatkę z grillowanym kurczakiem, wędzonym łososiem, szynką parmeńską czy klasyczną Grecką.
Poniżej kilka propozycji z naszej Restauracji:
Polędwica wołowa
ze śliwkami z kaszą gryczaną z surówkami
Wyjątkowy smak – nasz stek z polędwicy wołowej to prawdziwa uczta dla miłośników soczystego, delikatnego mięsa. Przyrządzony z najwyższą starannością, idealnie wysmażony według Twoich preferencji, zachwyca smakiem, dodatkowego charakteru nadaje mu śliwka suszona gotowana w syropie imbirowym z przyprawami korzennymi.
Sałatka z łososiem
Sałatka z wędzonym łososiem to lekka i pełna smaku propozycja, idealna na lunch lub kolację. Świeży mix sałat, chrupiąca papryka, soczysty ogórek i aromatyczne pomidory, czerwona cebula, oliwki i kremowa mozzarella – całość wieńczy delikatny, wędzony łosoś, nadając sałatce wyjątkowego smaku.
Domowe pierogi
Nasze pierogi to prawdziwy smak tradycji – ręcznie wyrabiane, z cienkim i delikatnym ciastem, wypełnione pysznym farszem. Serwujemy klasyczne pierogi ruskie, pierogi z mięsem, a na słodką nutę polecamy pierogi z serem podawane z bitą śmietaną i owocami.
Filet z kurczaka
podany z kaszą jaglaną i sałatką grecką
Soczysty, grillowany filet z kurczaka to doskonała propozycja dla miłośników zdrowych i pełnowartościowych dań. Podawany z kaszą jaglaną i sałatką grecką, tworzy pożywną, a jednocześnie lekkostrawną kompozycję. To idealne danie, dla tych, którzy cenią prostotę, zdrowie wyjątkowy smak.
Karkówka
z pieczarkami, frytkami i zestawem surówek
Soczysta karkówka z pieczarkami to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków. Mięso jest starannie przyprawione i grillowane do perfekcji, dzięki czemu zachowuje swoją kruchość i aromat. Dopełnieniem dania są chrupiące, złociste frytki oraz świeży zestaw surówek. To klasyczna, sycąca kompozycja, idealna dla tych, którzy cenią dobrze przyrządzone mięso w towarzystwie aromatycznych dodatków.
Filet z kurczaka
z pieczarkami, ryżem zapiekanym z serem żółtym i zestawem surówek
Grillowany filet z kurczaka z pieczarkami to połączenie soczystego, aromatycznie przyprawionego mięsa z delikatnie podsmażonymi pieczarkami, które dają mu głębi smaku. Całość podana z wyjątkowym ryżem zapiekanym z serem żółtym, polanym autorskim sosem ziołowo czosnkowym. Towarzyszą mu świeże, chrupiące surówki.
Trzydziestka
Drogeria
Smaku
opinie naszych klientów
formularz kontaktowy
O nas
Stylowe wnętrza tworzą idealny klimat na rodzinne obiady, spotkania i romantyczne kolacje.
Zapraszamy do odkrycia magii tradycyjnej kuchni z widokiem na renesansowy sandomierski Ratusz!
